Auf der Suche nach dem perfekten Gin: Alex Remzi

Alex Remzi beschreibt seinen Lebensweg als unerwartet, aber dennoch wie es sein sollte. 2002 gründete er die kultige 8MM-Bar in Berlin, die bis heute für ihre rockige Atmosphäre bekannt ist. Trotz seiner fortwährenden Verbindung zur Bar, ist er nun in der Old Well Distillery aktiv, einem Ort, der symbolisch für die Wiederbelebung seines Familienerbes steht.

2006 startete Remzi das Musiklabel 8MM Musik, unter dem er Alben lokaler Bands veröffentlichte. Er bezeichnet sich selbst als „schlechten Verkäufer“ und setzte somit auf Live-Auftritte und kleine Tourneen, um für seine Veröffentlichungen zu werben. Dieser innovative Ansatz machte 8MM zu einem internationalen Namen und öffnete Türen für zahlreiche Künstlerkooperationen. 2015 war Remzi Mitbegründer des Berliner Musik- und Kunstfestivals Synästhesie.

Um die Finanzierung seines Labels zu sichern, kam er auf die Idee, Spirituosen zu brennen. Inspiriert durch seine Wurzeln – seine Vorfahren stellten bereits im 19. Jahrhundert in Sachsen-Anhalt Schnaps her – begann Remzi 2013, im Selbststudium eigene Brände zu kreieren. Er reiste nach Louisville, Kentucky, um die Kunst des Bourbon-Brennens zu erlernen, dort entwickelte er auch das Rezept für seinen GIN, welches selbst von Anthony Bourdain anerkannt wurde.

2020 erwarb Remzi ein historisches Brunnenhaus an der Mecklenburgischen Seenplatte und gründete die Old Well Distillery, exakt 102 Jahre nach der Schließung des ursprünglichen Familienbetriebs. Remzi beschreibt die Erneuerung des verfallenen Hauses als „Labor of Love“ und lebt dort mit seinen Hunden. Er zählt heute zu den wenigen lizenzierten Kleinbrennereien im Land und strebt danach, die Spirituosenproduktion in der Region zurückzubringen.

In seiner Distillerie werden nicht nur Gin und Whiskey, sondern auch Absinth und andere Spezialitäten hergestellt. Insbesondere der Old Well Gin No. 2, hergestellt mit handgesammeltem Wacholder und weiteren ätherischen Botanicals, hat sich als besonders erfolgreich erwiesen. Der Gin wurde dreifach mit Gold bei den Gin Guide Awards 2026 ausgezeichnet, was seinen Status als herausragendes Produkt unterstreicht.

Zusätzlich zu seinem Brennereibetrieb bietet Remzi Gästen Übernachtungsmöglichkeiten in zwei Ferienwohnungen sowie einem neu gestalteten Airstream-Trailer an. Er legt großen Wert auf eine persönliche Note und bereitet für seine Gäste das Frühstück mit frischen Zutaten aus der Nachbarschaft zu. Remzi ist ein offener Gastgeber und gewährt Einblicke in die Geheimnisse seiner Brennkunst. Ihm ist es wichtig, dass seine Produkte einzigartig bleiben.

Für Remzi schließt sich der Kreis von seiner musikalischen Vergangenheit zu seiner heutigen beruflichen Berufung in der Spirituosenproduktion. Er folgt dem Motto „Go with the flow. Ride the wave.” und freut sich über die Entfaltung seines kreativen Potentials in seiner neuen Heimat. Besuchen kann man ihn auf seiner Website www.oldwell.de, wo auch seine Produkte erhältlich sind. An den Wochenenden betreibt er einen Getränketruck mit leckeren Drinks und US-BBQ auf seiner Ranch.